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“辣条”仍是抽检黑榜常客有待标准出台
发布时间:18年01月12日    信息来源:食品药品监督管理局    编辑:兵团食药监
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作者:兵团食药监

    从“辣条”在网络上蹿红至今,“辣条”产业虽然经历了由乱到治,但仍是抽检黑榜中的老面孔。近两年间,全国有15个省份共计195批次“辣条”上了食药监局的“黑名单”。其中,“辣条”行业存在的一大问题是制作生产门槛较低,使得小作坊盛行,导致外包装标识内容缺失或不全。同时,它还存在标准衔接不上的问题。许多生产“辣条”的企业是家庭作坊式生产,在2007年之前,“辣条”行业没有地方标准,更谈不上国家标准。据专家透露,目前调味面制品行业添加剂标准扩项正在申请中,国家标准也在加速推进,相关检测数据已经汇总,文本草案和编制说明正在紧张进行中。

辣条




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